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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | GALINDO, A.S.D.; GAMBARINI, M.L.; OLIVEIRA FILHO, B.D.; KUNZ, T.L.; SILVA, K.P.C.; MOTA, R.A. Avaliacao microbiologica e citologica do utero de vacas repetidoras de cio. ARS Veterinaria, Jaboticabal, SP, v.19, n.2, p.179-187, 2003.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 2. | | SILVA, K. P. C.; MOTA, R. A.; CULNHA, A. P.; SILVA, L. B. G.; LEAL, N. C.; CAVALCANTE, Y. V. N.; TELES, J. A. A.; PEREIRA, M. C. C.; FREITAS, N. S. Caracterização fenotípica e molecular de amostras de Burkholderia mallei isoladas na Região Nordeste do Brasil. Pesquisa Veterinária Brasileira, Rio de Janeiro, v. 29, n. 5, p. 439-444, maio 2009.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
08/12/2017 |
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Data da última atualização: |
08/12/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
BRUNA, E. D.; SEIBERT, E.; AMORIM, C.; DUARTE, T. R.; THOMAZELLI, D. |
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Título: |
Caracterização de pêssegos achatados 'BRS Mandinho' na safra 2015. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO IBEROAMERICANO DE TECNOLOGIA, POSCOSECHA Y AGROEXPORTACIONES., 9., 2017, Santiago. Resumos... Santiago: Universidad de Chile, 2017. p. 75 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Foi avaliado as características físico-químicas e aceitabilidade dos frutos de pêssego da variedade BRS Mandinho. Após o armazenamento por 7, 14 e 21 dias em câmara fria a 0º Celsius e umidade de 95%, foram avaliados a massa média, perda de massa fresca firmeza e coloração da polpa, conteúdo de suco, sólidos solúveis, acidez titulável e aceitabilidade. |
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Palavras-Chave: |
aceitabilidade; armazenamento; Prunus persica. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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